北薩摩エリア【姶良】

姶良（あいら）のソウルフード「あご肉」を使用した料理ときくらげ料理の店。看板メニューは、一頭からわずかしか取れない希少な「あご肉」を、ニンニク・塩コショウなどでガツンと味付けしたスタミナ抜群の一品。鉄板の上でジュージューと香ばしく焼ける肉と特製ダレの香りが食欲をそそります。ほどよい弾力、噛むたびに口の中にあふれ出す肉の旨味は濃厚で一度口にしたら忘れられない味。その他にも黒餃子・お好み焼き・おでんなど、ちょこっと食べたい酒の肴にぴったりのメニューも。中でも大ぶりのキクラゲのコリコリした食感はぜひ味わってみて。国内では３パーセントしか流通していない国産キクラゲは栄養満点。ダイエットやアンチエイジングに効果も効果があるとか。キクラゲを使用したアヒージョもおすすめ。

【ジャンル】　鉄板焼　餃子　おでん

【定休日】第１月曜日（祝日の場合は翌日）　第４月曜日

【営業時間】

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airappa0722

姶良のソウルフード

あご肉鉄板定食【1100円】

（小鉢、ご飯、スープ付）

大根おろしソースがけ（+￥250）

姶良産はだか麦使用！

（数量限定）

塩麹唐揚げ定食【900円】

（きゃべつ、ご飯、スープ付）